Recetas inspiradas en WIC – Blackberry Banana Bread
¡Prueba esta versión única de una receta clásica de pan de plátano usando productos aprobados por WIC como plátanos, huevos y moras!
Esta delicia cálida y reconfortante es perfecta para servir en la mañana de Acción de Gracias o en cualquier momento de este invierno.
PAN DE PLATANO Y MORAS
4 plátanos
2 huevos
1 barra de mantequilla
1 taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 1/4 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
gran pizca de sal
1.5 tazas de moras
4 oz de chispas/trozos de chocolate (opcional)
Precalentar el horno a 350. Preparar todos los ingredientes. Prepare la sartén untándola con mantequilla o usando spray antiadherente. Use un molde para pan de 9 × 5 pulgadas o un molde para pastel redondo de 10 pulgadas. En una olla pequeña derrita la mantequilla, retírela del fuego y déjela enfriar. En un tazón pequeño, mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Dejar de lado. Agregue los huevos y el azúcar a un tazón, bata rápidamente durante 5 minutos hasta que la mezcla esté pálida, ligera y espumosa. Agregue el puré de plátanos, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida, mezcle hasta que se combinen. Agregue lentamente la mezcla de harina a la masa, revuelva con una espátula, hasta que esté parcialmente combinado. Agregue los trozos de chocolate y aproximadamente 1 taza de moras, mezcle suavemente, teniendo cuidado de no mezclar demasiado. Vierta la masa en el molde para pan preparado y coloque las moras restantes encima. Hornee aproximadamente 1 hora o hasta que un palillo salga limpio. Puede durar más o menos tiempo en su horno y dependiendo de qué sartén esté usando. Después de unos 45 minutos, verifique si la parte superior no se está dorando demasiado, si es así, cúbrala sin apretar con un trozo de papel de aluminio.
¡Disfrutar!
Bocados económicos para ayudarle a ahorrar dinero
4 consejos para ahorrar $$$
Los precios de los comestibles siguen subiendo y todos estamos buscando formas de estirar nuestros presupuestos en los alimentos. Aquí hay algunos consejos que todos podemos usar para reducir el desperdicio y estirar aún más nuestros dólares para alimentos.
USA MÁS, RESIDUOS MENOS
Si cree que no los usará antes de que se echen a perder, congele frutas y verduras. Póngalos en recipientes o bolsas aptos para el congelador y márquelos con una fecha. Estas porciones congeladas son excelentes para agregar a sopas o batidos.
Guarde los restos de verduras como cáscaras de patata, extremos de cebollas y trozos de apio para hacer un caldo de verduras. Estas verduras harán un caldo de verduras perfecto que es delicioso en sopas.
Usa las sobras de manera creativa. Puede convertir casi cualquier sobra en una comida completamente diferente. Por ejemplo, ¿hiciste verduras asadas como guarnición esta semana? Usa las sobras en una deliciosa tortilla de huevo (omelette). Cocinas una vez y tienes dos comidas deliciosas. Además, ahorras tiempo en la cocina.
MAXIMICE LOS BENEFICIOS DE WIC
Una de las mejores maneras de maximizar sus beneficios de WIC es usar primero sus beneficios de SNAP. Sus beneficios de SNAP se transfieren, pero sus beneficios de WIC vencen al final del cada mes. USA WIC PRIMERO.
Haga menos viajes. Si va a realizar un viaje a la clínica de WIC, canjee sus beneficios de WIC durante el mismo. Lone Star Family Market, atiende a los clientes de WIC y está convenientemente ubicado cerca de las clínicas WIC en donde usted puede canjear sus beneficios en un solo viaje fácil y rápido.
PLANEAR CON ANTICIPACIÓN
Al planificar con anticipación, puede ahorrar tiempo, dinero y esfuerzo. Planifique su menú para la semana. Vea qué ingredientes se pueden usar para hacer una doble función en sus recetas. Por ejemplo, ¿está preparando una sopa casera y un plato salteado esta semana? Consigua una cebolla que se pueda usar para ambos. ¿Qué otros ingredientes se pueden usar en ambas comidas? Estire su dinero para alimentos usando recetas simples con menos ingredientes. Además, es una gran manera para que sus hijos ayuden. Hagan un menú juntos en una pizarra o en un papel de colores que puedan ayudar a crear.
MANTENGALO SIMPLE
Una de las mejores maneras de ahorrar dinero cocinando es hacer recetas simples y nutritivas que no tengan muchos ingredientes. Compre productos básicos de despensa como condimentos en oferta o al por mayor. Haga su propio aderezo para ensaladas con aceite de oliva y condimentos simples.
Nuevas fórmulas de contrato de WIC de Texas
| Este producto Similac…. | ….Se convierte en este producto Enfamil |
| Similac Advance 12.4oz PWD
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Enfamil Infant 12.5 oz PWD
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| Similac Advance 20.6oz PWD
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Enfamil Infant 12.5 oz PWD
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| Similac Advance 30.8 oz PWD
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Enfamil Infant 12.5 oz PWD
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| Similac Pro Advance 20.6oz PWD
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Enfamil Infant 12.5 oz PWD
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| Similac Pro Advance 30.8oz PWD
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Enfamil Infant 12.5 oz PWD
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| Similac Advance 13oz CON
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Enfamil Infant 13oz CON
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| Similac Advance 32oz RTU
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Enfamil Infant 32oz RTU
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| Similac Sensitive 12.5oz PWD
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Enfamil Gentlease 12.4oz PWD
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| Similac Sensitive 20.1 PWD
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Enfamil Gentlease 12.4oz PWD
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| Similac Sensitive 29.8 oz PWD
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Enfamil Gentlease 12.4oz PWD
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| Similac Pro Sensitive 20.1 oz PWD
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Enfamil Gentlease 12.4oz PWD
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| Similac Pro Sensitive 29.8oz PWD
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Enfamil Gentlease 12.4oz PWD
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| Similac Sensitive 32oz RTU
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Enfamil Gentlease Neuropro 32oz RTU
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| Similac For Spit Up 12.5oz PWD
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Enfamil A.R. 12.9 OZ PWD
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| Similac For Spit Up 19.5oz PWD
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Enfamil A.R. 12.9 OZ PWD
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| Similac Total Comfort 12.6oz PWD
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Enfamil Gentlease 12.4oz PWD
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| Similac PRO Total Comfort 20.1oz PWD
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Enfamil Gentlease 12.4oz PWD
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| Similac PRO Total Comfort 29.8 PWD
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Enfamil Gentlease 12.4oz PWD
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La promoción de frutas y verduras de WIC se extendió hasta el 16 de diciembre
¡Los beneficios extendidos de frutas y verduras de Texas WIC ahora se extienden hasta diciembre! El Congreso aprobó los beneficios ampliados la semana pasada, que expirarían a fines de septiembre.
Los nuevos beneficios ahora están disponibles hasta el 16 de diciembre.
Según Texas WIC, “los participantes que reciben los beneficios aumentados en diciembre pueden canjearlos durante todo el mes”.
De acuerdo con Texas WIC, las nuevas cantidades de beneficios de valor en efectivo (CVB) para frutas y verduras son:
- $25 mensuales para niños
- $44 mensuales para participantes embarazadas y posparto
- $49 mensuales para participantes que amamantan total o parcialmente
- $73.50 para madres que amamantan a varios niños
Se esperaba que los beneficios ampliados de frutas y verduras de WIC volvieran a $ 11 para mujeres embarazadas, lactantes y posparto y $ 9 para niños el 1 de octubre.
Los clientes de WIC deben comunicarse con una oficina local de WIC si tienen preguntas sobre estos beneficios.
Los clientes de WIC pueden obtener todos sus comestibles de WIC en una sola parada en cualquier ubicación de Lone Star Family Market en Austin, Round Rock + San Marcos. Hay 7 tiendas convenientemente ubicadas cerca de las clínicas de WIC. Encuentre una ubicación en línea.
Los cambios en la fórmula de WIC de Texas entran en vigencia el 1 de octubre
El 1 de octubre entrará en vigencia el nuevo contrato de fórmula de WIC de Texas.
El contrato de Texas WIC para fórmulas a base de leche ha cambiado de Abbott Laboratories, los fabricantes de Similac, a Mead Johnson, los fabricantes de los productos Enfamil. El nuevo contrato es solo para fórmulas a base de leche. Todos los demás productos de fórmula permanecerán sin cambios.
“Todos los participantes de WIC que reciben fórmulas infantiles estándar a base de leche pasarán a los productos Enfamil para obtener beneficios a partir de octubre de 2022”, según un comunicado de WIC de Texas
Existe un producto Mead Johnson con el equivalente igual para cada producto de Abbott Laboratories.
Si aún no ha discutido este cambio con su oficina local de WIC, comuníquese con ellos lo antes posible.
“Se requiere que el programa WIC tenga un contrato con una compañía de fórmula específica para ayudar a mantener bajos los costos. Renovamos el contrato cada 5 años. El adjudicatario del contrato de octubre de 2022 a septiembre de 2027 para la fórmula a base de leche es Mead Johnson, los fabricantes de Enfamil. La fórmula a base de soya seguirá estando con Abbott, los fabricantes de Similac”, según un comunicado de WIC en Texas.