lsfm blog2020-11-09T21:36:51-05:00

¡Es el Mes Nacional de la Nutrición!

¡Llamando a todas las mamás! El Mes Nacional de la Nutrición es un momento para celebrar y promover la importancia de tomar decisiones sobre alimentos saludables y crear buenos hábitos alimenticios. Con toda la información nutricional a nuestro alrededor, es fácil sentirse abrumado.

Una de las mejores maneras de hacer que la nutrición sea un enfoque en su vida, es descubrir formas fáciles y asi  aprovechar al máximo la hora de comer mientras obtiene una nutrición esencial para su familia. Aquí hay algunos consejos de EatingRight.org, creados por la Academia de Nutrición y Dietética:

  • El desayuno,  comience su día con un desayuno saludable que incluya proteínas magras, (esta proteína no contiene grasa por lo que es más saludable y fácil de digerir) granos integrales, frutas y verduras.
  • Haga la mitad de su plato frutas y verduras Agregue color, sabor y textura, además de vitaminas, minerales y fibra dietética a su plato.
  • Observe los tamaños de las porciones Use la mitad de su plato para frutas y verduras y la otra mitad para granos y alimentos de proteínas magras.(esta proteína no contiene grasa por lo que es más saludable y fácil de digerir).
  • ¡Sea activa! La actividad física regularmente tiene muchos beneficios para la salud. Comience haciendo el ejercicio que  pueda. Los niños y los adolescentes deben obtener 60 o más minutos de actividad física por día y adultos al menos dos horas y 30 minutos por semana.

Para obtener más información sobre la nutrición, visite Eatingright.org. Texas WIC es una excelente manera de aprender hábitos saludables para usted y sus hijos.

Clases de WIC esta semana

Clases de WIC esta semana

Los expertos exploran temas para ayudar a WIC Moms

Las clases de Texas WIC este mes están programadas para ayudar a las madres con todo, desde como prepararse para el bebé  hasta como hacer comidas quisquillosas. Use el enlace a continuación a Texas WIC para registrarse en las clases gratuitas.

Aquí hay un vistazo a algunas de las próximas clases en línea en vivo que se pueden tomar desde la comodidad de su hogar:

  •  Cómo llevar  la lactancia a un gran comienzo el 6 de marzo a las 10:00 a.m., una charla sobre cómo la lactancia es un gran comienzo en su hospital o centro de nacimiento. Los expertos de WIC le proporcionaran respuestas adecuadas y sencillas a sus preguntas comunes sobre la lactancia materna en los primeros días.
  • ¡Preparándose para el bebé y como cuidarlo, 6 de marzo 12:00 pm, únase a los expertos de WIC para una charla en vivo sobre todo lo relacionado con un embarazo con un experto especial!
  •   Consejos y trucos de compras de WIC, 7 de marzo 12:00 pm, únase a los expertos de WIC para una charla en vivo donde explicaremos cómo elegir los alimentos correctos, algunos consejos y trucos para los desafíos de compras comunes y además lo qué hay de nuevo en alimentos de WIC.
  •   Lactancia y bombeo, 7 de marzo 3:00 pm, si está embarazada o recientemente dio a luz, únase a los expertos de WIC para una charla semanal sobre temas de lactancia materna. Traiga a su persona de apoyo y reúnase con  expertos en lactancia, mientras se informa de todo lo que necesita saber sobre la lactancia, bombeo y alimentación con biberones.
  • Presentaremos a su bebé los alimentos, 8 de marzo 11:00 a.m., presentar una comida sólida es una aventura emocionante, ¡pero sabemos que puede ser abrumador! Si tiene un bebé que se está preparando para comenzar a ingerir alimentos sólidos, o recientemente ha comenzado, unase a WIC  para una charla en vivo sobre la introducción a los alimentos sólidos.
  •   Alimentación exigente: comida y diversión más allá del plato, 9 de marzo 10:00 a.m., la alimentación exigente es una preocupación común para muchas familias con niños pequeños. ¡Únase a WIC para aprender los conceptos básicos de la alimentación exigente con invitados expertos, además de actividades divertidas y sin estress  para hacer con su hijo y que fomentará la exploración de alimentos!

Para registrarse para estos eventos de Texas WIC, y vea clases adicionales de WIC Click & Learn Visite Texas Wic en línea en: https://texaswic.org/online-classes

Recetas Inspiradas en WIC – Croquetas de Papas Fritas con Brócoli

Croquetas de Papas Fritas con Brócoli

3 papas rojizas grandes

2 bolsas (de 12 a 14 onzas) de racimos de brócoli congelados que se hayan descongelado u 8 tazas de racimos de brócoli al vapor

2 tazas de queso parmesano rallado (o mozzarella)

2 cucharaditas de sal para espolvorear encima

Aceite de oliva

Coloque las papas en una olla grande y cubra con agua fría. Lleve el agua a ebullición y cocine durante 25 minutos, hasta que estén tiernas pero aún tengan un poco de elasticidad enmedio. Drene el agua y deje que las papas se enfríen hasta que estén listas para poder manipularlas. Una vez que las papas estén lo suficientemente tibias para trabajar con ellas y pelelas.

Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Ralle las papas por el lado grande de un rallador y colócalas en un tazón grande.

Coloque el brócoli en un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede en trozos muy pequeños, 30 segundos – un minuto. Es posible que deba hacerlo en dos partes. Coloque el brócoli sobre toallas de papel y exprima todo el exceso de agua.

Agregue el brócoli a las papas ralladas junto con la sal y mezcle todo bien.

Cubra una bandeja para hornear grande con papel de cera. Usa sus manos para formar pequeños cilindros (croquetas) con la mezcla. Use aproximadamente 1 cucharada para formar una pequeña papa. Coloque la bandeja para hornear galletas en el congelador durante unos 10 minutos para que se endurezcan.

Unte la parte superior de cada porción de papa (croqueta) con una pequeña cantidad de aceite de oliva y espolvoree cada una con sal. Horneelas pequeñas papitas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 30 minutos, volteándolas de cada lado para que se doren parejo.

¡Esta receta también funciona muy bien en una freidora! 

¡ A Disfrutar!

 

1-2-3 para mamás primerizas

Ser madre por primera vez es una experiencia increíblemente emocionante y al mismo tiempo angustiosa. Las nuevas mamás quieren hacer todo lo posible para asegurarse de que su pequeño paquete de alegría se mantenga saludable, feliz y seguro.

Aquí hay algunos 1-2-3 para mamás primerizas. ¡Sigue leyendo para aprender algunos ABC necesarios para cualquiera que se esté preparando para ser mamá por primera vez!

¡Reconoce que tienes miedo, pero al mismo tiempo anímate!

Es normal estar nerviosa. Date crédito por dar este gran paso hacia la maternidad. Además, nunca está de más buscar el consejo de expertos  profesionales como los de WIC de Texas que se especializan en nutrición infantil y control del crecimiento. ¡Te ayudarán a estar bien informada mientras navegas por estos tiempos emocionantes!

Cree en ti mismo, ¡tú puedes hacerlo! A veces, toda nueva mamá solo tiene que saber que puede hacerlo. En caso de duda, comuníate con tu médico o con WIC de Texas para obtener ayuda. Si deses ver si calificas para obtener  WIC en Texas, puedes presentar tu solicitud en TexasWIC.org/apply.

Conéctate con otras mamás, ya sea virtualmente o en persona. Toda mamá necesita un sistema de apoyo. Esta es una gran manera de obtener un pequeño consejo extra útil. Las redes sociales también son un gran lugar para conectarse con otras mamás. Además, puede hacer nuevos amigos en WIC de Texas.

ALGUNAS ‘C’ MÁS PARA LAS MADRES PRIMERIZAS

Crea una rutina y apégate a ella tanto como sea posible. Si buscas más información sobre cómo crear rutinas, consulta estos consejos para bebés recién nacidos.

Aprecia cada momento, ¡incluso los más difíciles!

FÁCIL COMPRA DE COMESTIBLES WIC

Para que ser madre sea aún más fácil, visita una tienda de Lone Star Family Market para hacer compras de WIC más fácilmente. Puedes obtener todos sus alimentos WIC en una sola visita. Encuentra una tienda cerca de ti.

Galletas para la dentición del bebé

A tu pequeño le encantarán estos bizcochos con forma de San Valentín durante todo el año

Si su bebé está aprendiendo a comer alimentos solidos en la mesa, estos son el regalo perfecto para el Día de San Valentín para su pequeño.

Estas galletas para la dentición están hechas con cereales y alimentos para bebés aprobados por WIC. Use cualquier sabor de comida para bebés que le guste a su pequeño. Los expertos recomiendan que le de a probar cada uno de estos alimentos por separado antes de combinarlos, en caso de que haya una alergia alimentaria. Así que pruebe con un sabor que mas le agrade a su  bebé tanto de comida como cereal  para bebés para prepararlas.

La textura, el sabor e incluso las formas divertidas seguramente serán un éxito. La consistencia es un poco masticable, perfecta para que un bebé aprenda a usar la boca para masticar. Como siempre, asegúrese de vigilar a su bebé mientras prueba estas deliciosas galletas.

Estos también son perfectos para mamá porque son súper simples de hacer.

GALLETAS PARA LA DENTICIÓN DEL BEBÉ

1 frasquillo de papilla para bebé de cualquier sabor

¾ tazas de harina para galletas

Espolvorear canela en polvo

½ taza de harina para espolvorear

3 cucharadas de agua

1 taza de cereal para bebés (nosotros usamos avena)

Mezclar todos los ingredientes en un tazón. Mezcle los ingredientes húmedos y secos hasta que estén completamente incorporados. Es posible que deba agregar un poco más de agua para asegurarse de que todos los ingredientes secos estén húmedos. Forme una bola. Preparar la superficie y el rodillo espolvoreando con harina. Estire su masa como lo haría con las galletas. Corte con cortadores de galletas o simplemente use un cuchillo para hacer barras. Coloque en una bandeja para hornear galletas y hornee durante 10 minutos a 425 grados. Deje que se enfríen por completo antes de dárselos a su pequeño. Guarde en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

LONE STAR FAMILY MARKET

Obtenga todos sus alimentos WIC, incluidos los alimentos para bebés y los cereales, en cualquier tienda de Lone Star Family Market.  Puede obtener todos sus alimentos WIC en una sola visita, también aceptamos  SNAP. Encuentre una tienda cerca de usted en línea.